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黑糖一杯，入鍋乾炒至香味出來（小心別焦鍋了），然後加入水一杯溶解均勻，放 涼至微溫（一定要乖乖放涼，不然會把酵母燙死了）
酵母1t+1/2t（我後來減少成1t也ＯＫ，發久一點就好，饅頭比較好吃），
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今天想來趁勝追擊 --南瓜饅頭
昨天學到的做饅頭技巧 今天立刻開工來試做
今天沒什麼事 也沒有想去的地方
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廚房 (3)